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SINDET MEG VS
SINDET MEG VS Código - PO315
(Monoestearato de Glicerina Vegetal)
Caracteristicas
Classificação: Tenso ativo não iônico
Aspecto: Escamas
Solubilidade: Solúvel em álcool, óleos vegetais
HLB: 2.8
Especificações
Cor Gardner: Máximo 4
Índice de saponificação: 160 – 180 mg KOH/g
Índice de iodo: Máximo 2 gI2/100g
Índice de acidez: Máximo 4,0 mg KOH/g
Monoglicerídios %: Minimo 40.0
Ponto de fusão: 56 a 60º C
Aplicações
O SINDET MEG VS é um agente antiespumante para fabricação de doces de leite.
As informações aqui contidas representam o melhor de nosso conhecimento. Entretanto,não podemos assumir quaisquer garantias expressas ou implícitas sobre os usos desse produto.
Por motivos técnicos reservamo-nos ao direito de alterar essas especificações com prévio aviso.
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